Angela Melsen creëert werken met natuurlijke materialen. Zo gebruikt ze ajuinschillen, artisjok, vlas, aspergeschillen, kozo, de paardestaartplant etc. Daarnaast is ze gefascineerd door schriftuur, letters. Ze duiken vaak op in haar werken, meestal deels geabstraheerd. In de patronen waarin ze het plantmateriaal aanbrengt, of via linodruk die onder of over de planten wordt aangebracht.